-
Beylikdüzü Yaşam Vadisi & Metrobüs 🏛️
Beylikdüzü'nün merkezinde kilometrelerce uzanan devasa yeşil park ve gölet alanı.
Öne Çıkan: İstanbul'un Ucundaki Yeşil Vadi
Denenen Lezzetler: gezi, park
"Metrobüsle geldik ama burası İstanbul'dan ayrı bir cumhuriyet gibi ferah!" — Cemile
YouTube Videosu:
BEYLİKDÜZÜ LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 01:00)
-
Küreci Pide & Lahmacun 🍽️
Karadeniz usulü bol tereyağlı çıtır açık ve kapalı pideler sunan yöresel mekan.
Öne Çıkan: Kavurmalı Kaşarlı Trabzon Yağlısı Pide
Denenen Lezzetler: pide, trabzon pidesi, kavurmalı pide, kaşarlı pide, lahmacun, tereyağı
"Pidenin ortasını koparıp tereyağına ve yumurtaya banacaksın!" — İkisi de
YouTube Videosu:
BEYLİKDÜZÜ LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 06:20)
-
Eny Döner Beylikdüzü 🍽️
Beylikdüzü'nün en çok tavsiye edilen tırnak pide arası yaprak et dönercisi.
Öne Çıkan: Odun Ateşinde Yaprak Et Döner
Denenen Lezzetler: döner, et döner, yaprak döner, patates, tırnak pide, ayran
"Eny döner gerçekten akıyor, etin lezzeti ve sululuğu tam kıvamında!" — Atakan
YouTube Videosu:
BEYLİKDÜZÜ LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 30:35)
-
Özbek Dondurmacı Faruk Usta 🍽️
Geleneksel yöntemle dövülerek hazırlanan kıvamlı Özbek külah dondurması.
Öne Çıkan: Özbek Usulü Kaymaklı & Fıstıklı Dondurma
Denenen Lezzetler: dondurma, özbek dondurması, fıstıklı dondurma, kaymak, külah
"Faruk Usta'nın dondurması kıvamıyla Maraş'ı aratmıyor, enfes!" — Cemile
YouTube Videosu:
BEYLİKDÜZÜ LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 38:45)
-
Beşiktaş Pasajı Çay Ocağı & Menemenci 🍽️
Beşiktaş pasajı içinde gizli, çay ocağında yapılan bol domatesli efsane sahan menemeni.
Öne Çıkan: Sahan Menemeni & Taze Ekmek Banma
Denenen Lezzetler: menemen, çay, yumurta, sucuklu menemen, kaşarlı menemen, ekmek
"Normalde çay ocağı ama öyle bir menemen yapıyorlar ki parmaklarını yersin!" — İkisi de
YouTube Videosu:
BEŞİKTAŞ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 03:31)
-
Tarihi 7-8 Hasanpaşa Fırını 🍽️
1890'lardan beri Beşiktaş Çarşısı'nda kesintisiz hizmet veren Osmanlı fırını.
Öne Çıkan: Fırından Yeni Çıkmış Tahinli Çörek & Acıbadem
Denenen Lezzetler: tahinli çörek, kurabiye, acıbadem, simit, açma, fırın
"Osmanlı'dan kalma 130 yıllık fırın kokusu sokağı sarmış!" — Cemile
YouTube Videosu:
BEŞİKTAŞ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 13:00)
-
Karadeniz Döner Asım Usta 🍽️
İstanbul'un ve Türkiye'nin en ikonik odun ateşi yaprak dönercisi.
Öne Çıkan: Pide Arası Kuyruk Yağlı Yaprak Et Döner
Denenen Lezzetler: döner, et döner, yaprak döner, pide arası döner, ayran, turşu
"Dünyanın en iyi dönercisi deseler abartı olmaz, sırada beklemeye her saniye değer!" — İkisi de
YouTube Videosu:
BEŞİKTAŞ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 30:36)
-
Beşiktaş Balıkçılar Çarşısı & Midyeci 🍽️
Beşiktaş Çarşı meydanında ayaküstü tüketilen taze sokak midyesi.
Öne Çıkan: Sıcak Bol Limonlu Midye Dolma
Denenen Lezzetler: midye, midye dolma, limon, baharatlı pirinç
"Bir başladın mı 20 tane yemeden bırakamıyorsun!" — Atakan
YouTube Videosu:
BEŞİKTAŞ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 23:20)
-
Tostçu Kamil Usta (Sirkeci) 🍽️
Sirkeci esnafının yıllardır sabah kuyruğuna girdiği efsanevi sokak tostçusu.
Öne Çıkan: Özma Somun Ekmeğinde Bol Malzemeli Karışık Tost
Denenen Lezzetler: tost, özma ekmeği, karışık tost, sucuklu tost, kaşarlı tost, salça, çay
"Özma tost ekmeği dışı kıtır içi yumuşacık, bol sucuk ve kaşarla muazzam bir esnaf tostu!" — İkisi de
YouTube Videosu:
EMİNÖNÜ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 02:30)
-
Eminönü Tarihi Balık Ekmek Tekneleri 🍽️
Galata Köprüsü ayağında dalgalar üzerinde pişen nostaljik balık ekmek.
Öne Çıkan: Izgara Uskumru Balık Ekmek & Turşu Suyu
Denenen Lezzetler: balık ekmek, uskumru, turşu suyu, şalgam, limon, soğan
"Haliç kıyısında sallanan teknelerden balık ekmek alıp turşu suyu içmek klasik İstanbul ritüeli!" — Atakan
YouTube Videosu:
EMİNÖNÜ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 10:50)
-
Sirkeci Kral Kokoreç 🍽️
İstanbul'un en köklü ve güvenilir odun ateşi kokoreç ustalarından.
Öne Çıkan: Közde İnce Kıyım İzmir Usulü Kokoreç
Denenen Lezzetler: kokoreç, çeyrek kokoreç, kekik, pul biber, ayran
"Baharatı kararında, içi sulu sulu, çeyrek ekmek yetmiyor yarım söylemek lazım!" — Atakan
YouTube Videosu:
EMİNÖNÜ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 19:10)
-
Tarihi Hafız Mustafa 1864 🍽️
Sirkeci Meydanı'nda Osmanlı tatlıları ve şerbetleri sunan tarihi tatlıcı.
Öne Çıkan: Antep Fıstıklı Havuç Dilimi & Trileçe
Denenen Lezzetler: baklava, havuç dilim, fıstıklı baklava, trileçe, muhallebi, türk kahvesi
"1864'ten beri devam eden tatlı geleneği, fıstığı buram buram kokuyor!" — Cemile
YouTube Videosu:
EMİNÖNÜ SOKAK LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 27:30)
-
Büyük Mecidiye Camii (Ortaköy Camii) 🏛️
Sultan Abdülmecid tarafından Nigoğos Balyan'a yaptırılan Boğaz kıyısındaki neo-barok şaheser.
Öne Çıkan: Boğaziçi Köprüsü Altında Barok Zarafet
Denenen Lezzetler: tarih, boğaz
"Boğazın mavisi ve köprüyle birleşen manzara İstanbul'un kartpostalı!" — Cemile
YouTube Videosu:
ORTAKÖY LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 01:20)
-
Tarihi Ortaköy Kumpircileri 🍽️
Ortaköy Meydanı'nda sıralanan sıra dışı malzemeli dev kumpir tezgahları.
Öne Çıkan: Dev Patateste Bol Tereyağı, Kaşar & Rus Salatası
Denenen Lezzetler: kumpir, rus salatası, mısır, sosis, zeytin, kısır, kaşar, tereyağı
"Patatesi fırından çıkarıp gözünün önünde ezmeleri, 15 çeşit mezeyle doldurmaları efsane!" — İkisi de
YouTube Videosu:
ORTAKÖY LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 06:00)
-
Ortaköy Waffle Durağı 🍽️
Taze pişirilen sıcak waffle üzerine onlarca çeşit meyve ve sos kombinasyonu.
Öne Çıkan: Bol Çikolatalı, Çilekli & Fındıklı Çıtır Waffle
Denenen Lezzetler: waffle, çikolata, çilek, muz, fındık, antep fıstığı, karamel
"Kumpirden sonra tatlı krizi için sıcak çıtır hamur üstü çikolata banyosu!" — Cemile
YouTube Videosu:
ORTAKÖY LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 22:00)
-
Dereboyu Caddesi Tarihi Fırını & Kafeler 🍽️
Ortaköy Dereboyu Caddesi üzerindeki nostaljik mahalle fırınları ve kafeleri.
Öne Çıkan: Odun Fırınında Kıymalı Karaköy Böreği
Denenen Lezzetler: börek, fırın, çay, simit, kurabiye
"Ortaköy'ün iç taraflarına girince mahalle havası ve fırın kokusu karşılıyor!" — Atakan
YouTube Videosu:
ORTAKÖY LEZZETLERİ DENEDİK!? (Zaman damgası: 31:40)
-
Bizim Büfe (Maslak Atatürk Oto Sanayi) 🍽️
Maslak Oto Sanayi Sitesi'nde ustaların ve plazalardan gelenlerin ortak tostudur.
Öne Çıkan: Rize Kavurmalı, Kaşarlı & Çift Yumurtalı Sanayi Tostu
Denenen Lezzetler: sanayi tostu, kavurmalı tost, çift kaşarlı tost, yumurtalı tost, acuka, çay
"Sanayi tostu başka şeye benzemez, presi sonuna kadar bastırıp içi sulu kavurmayla patlatacaksın!" — İkisi de
YouTube Videosu:
SANAYİ LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 02:30)
-
Kaportacı Sinan Usta (6. Sokak) 🍽️
Maslak 2. Kısım 6. Sokak'ta yılların emektar kaporta ustası ziyareti.
Öne Çıkan: Sanayide Demli Çay & Sohbet
Denenen Lezzetler: demli çay, bisküvi
"Sanayinin ruhu usta muhabbetinde gizli, araba tamir edilirken çaylar tazeleniyor!" — Atakan
YouTube Videosu:
SANAYİ LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 14:00)
-
Sanayi Esnaf Lokantası (Gerdan & Haşlama) 🍽️
Sanayi çalışanlarının öğle saatlerinde dolup taştığı etli tencere yemekleri lokantası.
Öne Çıkan: Kuzu Gerdan Haşlama & Tereyağlı Sanayi Pilavı
Denenen Lezzetler: kuzu gerdan, haşlama, et haşlama, tereyağlı pilav, kuru fasulye, cacık
"Kuzu eti kemiğinden ayrılıyor, suyu şifa niyetine içilir!" — İkisi de
YouTube Videosu:
SANAYİ LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 18:20)
-
Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi 🍽️
Boğaz kıyısında 800 yıllık tarihi çınar ağacının gölgesinde nostaljik çay bahçesi.
Öne Çıkan: 800 Yıllık Çınar Altında Boğaz Manzaralı Demli Çay
Denenen Lezzetler: çay, simit, peynir, çengelköy salatalığı, zeytin
"Dışarıdan böreğini simidini alıp geliyorsun, masaya sadece demli çay söylüyorsun, İstanbul bu işte!" — Cemile
YouTube Videosu:
ÇENGELKÖY LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 01:35)
-
Tarihi Çengelköy Börekçisi 🍽️
Çengelköy İskelesi karşısında nesillerdir devam eden meşhur kol börekçisi.
Öne Çıkan: Kıymalı, Kuş Üzümlü & Cevizli Çıtır Kol Böreği
Denenen Lezzetler: kol böreği, kıymalı börek, peynirli börek, ıspanaklı börek, küt böreği
"Çıtır çıtır hamur, kıyması bol, çınar altında çayla birlikte yemek ritüel!" — İkisi de
YouTube Videosu:
ÇENGELKÖY LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 07:20)
-
Paşa Kokoreç Çengelköy 🍽️
Çengelköy çarşısında kömür ateşinde pişen meşhur kokoreççi.
Öne Çıkan: Kömür Ateşinde Özel Baharatlı Paşa Kokoreç
Denenen Lezzetler: kokoreç, çeyrek ekmek, yarım ekmek, midye tava, ayran
"15 yıldır buradayız, kokoreçin lezzeti ve baharat oranı tam damak çatlatacak cinsten!" — Atakan
YouTube Videosu:
ÇENGELKÖY LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 28:00)
-
Çengelköy Hamsiköy Sütlaçcısı 🍽️
Doğal köy sütüyle toprak güveçlerde fırınlanan meşhur Karadeniz sütlacı.
Öne Çıkan: Fırınlanmış Yanık Kabuklu Hakiki Hamsiköy Sütlacı
Denenen Lezzetler: hamsiköy sütlacı, fırın sütlaç, fındık, tatlı
"Hamsiköy sütlacından iyi anlarım, üzeri tam kıvamında yanık, sütü mis gibi!" — Atakan
YouTube Videosu:
ÇENGELKÖY LEZZETLERİNİ DENEDİK ! (Zaman damgası: 29:40)